lako
4 osoba
60 min
2986
Piletina sa šampinjonima
Piletina sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 pakovanje šampinjona
- 2 veće glavice crnog luka
- 100 g slanine
- ulje ili mast za prženje
- 1 čaša kisele pavlake
- po želji so
- biber
- suvi biljni začin
- origano
Priprema
-
Sitno iseckati luk, i slaninu na kockice, pa zajedno prodinstati na malo masti ili ulja. Pileće belo meso iseckati na kockice, a šampinjone na listiće.
-
U proprženo dodati iseckano belo meso i dinstati 15 minuta. Zatim dodati iseckane šampinjone, malo soli, bibera, suvog biljnog začina i origane. Ostaviti na vatri dok šampinjoni ne odmekšaju, dodati kiselu pavlaku i još par minuta mešati na toploj plotni da se masa sjedini.
Komentari