lako
6 osoba
40 min
18069
Argentinski ćevapi (2)
Argentinski ćevapi (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 češnja belog luka
- 3 jajeta
- po ukusu so
- po ukusu biber
- za pohovanje brašno
- za pohovanje prezla
Priprema
-
Krompir skuvati, ohladiti, pa izrendati. Dodati mesu, začiniti po ukusu sa soli i biberom. Dodati tri žumanceta, sitno seckan crni i beli luk. Sve dobro sjediniti i oblikovati ćevape.
-
Zatim ih uvaljati prvo u brašno, pa u razmućena belanca i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju i vaditi na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Služiti toplo uz priloge po želji.
Komentari