lako
4 osoba
40 min
17358
Šnicle pohovane u rerni
Šnicle pohovane u rerni
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg svinjskih šnicli
- 2-3 čena belog luka
- 400 ml mleka
- 100 g brašna
- 2-3 kašike seckanogsuvog bosiljka i peršuna
- 3 jajeta
- 100 g prezle
- 100 g susama
- 50-60 g maslaca
Priprema
-
Šnicle istanjiti tučkom za meso. Beli luk sitno iseckati, pa pomalo utrljati u svaku šniclu. Preliti mlekom i ostaviti da odstoji oko sat-dva.
-
Brašno pomešati sa suvim bosiljkom i peršunom. Jaja penasto umutiti. Prezlu pomešati sa susamom. Svaku šniclu zatim uvaljati u mešavinu brašna, peršuna i bosiljka. Onda provući kroz jaja, pa uvaljati u mešavinu prezle i susama.
-
Ređati na pleh obložen pek-papirom. Preko svake šnicle staviti pomalo maslaca.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
Komentari