lako
4 osoba
80 min
4323
Sladak kupus (4)
Sladak kupus (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 koren veče šargarepe
- 2 krmenadle
- 200 ml kuvanog paradajza
- 1 glavica srednje veličine kupusa
- 1 komad lovor list
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi začin
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica mlevene začinske paprike
- 1 kašika masti
Priprema
-
Iseckati luk i šargarepu. Ugrejati mast, pa staviti iseckanu šargarepu i luk da se malo proprži oko 2-3 minuta. Krmenadlu odvojiti od koske pa je iseckati na kockice. Ubaciti meso u luk i dinstati oko 30 minuta.
-
Onda začiniti po ukusu i ubaciti jedan lovorov list. Glavicu kupusa iseckati pa ubaciti u šerpu. Naliti oko 200 ml vode, začiniti još ako je potrebno i ostaviti da se dinsta, povremeno pomešati. Kada kupus omekša dodati kuvani paradajz.
-
U jednu šoljicu pomešati kašičicu brašna i kašičicu začinske mlevene paprike, preliti vodom i pomešati da ne ostanu grudvice. Sipati u kupus, kuvati još dešetak minuta i sladak kupus je gotov.
Komentari