lako
10 osoba
60 min
3589
Mramorne školjke
Mramorne školjke
Sastojci
Za tamnu masu:
- 250 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 50 g čokolade
- 300 g mlevenog keksa
- 200 g mlevenih oraha
- 1,5 dl soka od narandže
- 1 dl ruma
- 200- 250 g kokosovog brašna
Za svetlu masu:
- 100 g margarina
- 50 g šećera u prahu
- 50 g kokosovog brašna
Priprema
-
Tamna masa: U dubljoj posudi umutiti margarin sa šećerom u prahu. Čokoladu otopiti na slaboj vatri, prohladiti, pa dodati umućenoj masi i još malo mutiti mikserom da se sve sjedini. Mleveni keks i orahe preliti sokom i pomešati, pa dodati smesi od margarina. Sipati rum po ukusu i sve dobro umesiti. Na kraju dodati i kokosovo brašno, tako da se dobije čvršća, kompaktna masa.
-
Bela masa: Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati kokosovo brašno i sve lepo umešati.
-
Za kalup koristiti kupasti deo od cediljke za limun. Najpre ga obložiti providnom folijom, a zatim puniti belom masom do trećine modle. Zatim dopuniti tamnom masom do kraja. Uz pomoć folije istresti školjke na tacnu. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši.
Komentari