lako
10 osoba
40 min
10484
Kokos - keks rolat
Kokos - keks rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mljevenog keksa
- 2 kašike kakao praha
- 200 ml mlijeka
- 3 kašike prah šećera
- 50 g putera ili margarina
Fil:
- 500 ml mlijeka
- 150 ml šećera
- 6 kašika griza
- 50 g kokosovog brašna
- 1 vanilin šećer
Ostalo:
- po ukusu crna čokolada, bijela čokolada
- kokosovo brašno
Priprema
-
U šerpici sjediniti mlijeko, šećer, griz. Kuhati da krema dobije gustinu. Maknuti, pa dodati kokosovo brašno; sjediniti. Ostaviti da se ohladi. Sjediniti keks, kakao, šećer u prahu. Dodati otopljeni puter i mlijeko. Sjediniti. Oblikovati pravougaonu formaciju pomoću valjka, između prozirne folije.
-
Premazati kremom, preklopiti foliju, pa još malo razvaljati.
-
Zarolati, pa ostaviti u frižider. Otopiti tamnu i bijelu čokoladu, pa preliti (prošarati) preko rolata. Ohladiti.
-
Posuti kokosovim brašnom. Kada se glazura stegne, rezati na parčad.
Komentari