Autor: Ilić Bojana
11553
Breskvice sa čokoladom
Breskvice sa čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 500 g brašna
- 400 g šećera
- 200 ml mleka
- 300 g svinjske masti
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike marmelade
- 50 ml mleka
- 50 ml ruma
- crvena prehrambena boja
Priprema
-
U brašno dodati prašak za pecivo, mast, šećer i mleko. Dodati jaja i promešati. Mesiti rukom i oblikovati loptice. Poređati u tepsiju obloženu kuhinjskom hartijom. Peći 15 minuta na 180 stepeni.
-
Donji deo svakog pečenog kolača izdubiti. Mrvice staviti u veću posudu, pa preliti rumom. Dodati marmeladu, mleko i mlevene orahe. U masu umešati i rastopljenu ohlađenu čokoladu. Dobro sjediniti i puniti izdubljene delove kolača.
-
Spojiti po dva napunjena kolača, formirajući breskvice. Kolače uvaljati u crvenu prehrambenu boju, pa u šećer.
-
Ređati na veći tanjir i poslužiti.
Komentari