lako
6 osoba
60 min
2654
Burekčići (3)
Burekčići (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 200 ml pavlake
- 150 g sira
- 1 prašak za pecivo
- 5 jaja
- 1 dl ulja
- 2 kašičice soli
- 500 g tankih kora
Priprema
-
U jednu vanglu izlupati jaja, dodati pavlaku, mleko, ulje, izrendani sir, prašak za pecivo i so. Izmešati sve lepo.
-
U pleh staviti pek papir pa po njemu ređati lepezice koje treba napraviti od kora. Ređati jedno do drugog. Kada se utoše kore, rasporedite ih po celom plehu.
-
Preko lepezica preliti malo ulja, pa sipati smesu koju ste izmešali. I odozgo preliti sa malo ulja. Staviti u rernu da se peče dok ne dobije zlatno-braonkastu boju.
-
Kada je gotovo, iručite iz pleha na čaršav ili neku veću krpu pa umotajte. Tako neka stoji 10-tak minuta. Potom možete seći i poslužiti toplo ili hladno.
Komentari