lako
6 osoba
60 min
8298
Burekčići (4)
Burekčići (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g debelih kora za pitu
- 300 g sitanog sira
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 50 ml kisele vode
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- 400 g šampinjona
- 50 ml ulja
Priprema
-
Izmutiti sir, 3 jajeta, dodati so, kiselu vodu i prašak za pecivo. Uzimati jednu po jednu koru, svaku premazivati sa malo fila. Uviti koru u rolat pa zatim uviti da izgleda kao puž. Poređati svaku posebno u uljem podmazanu tepsiju.
-
Šampinjone iseckati, začiniti pa ih izdinstati u tiganju sa malo ulja. Oko pet minuta, tek toliko da omekšaju. Na isti način praviti burekcice sa šampinjonima isto kao i sa sirom. Na jedan list kore staviti po malo fila, uviti ga u rolat pa zatim u krug da izgleda kao puž.
-
Izmutiti jedno jaje pa premazati burekčiće. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku.
Komentari