Autor: Marijana Milić
11280
Šarene kiflice
Šarene kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2,5 dl toplog mleka
- 2,5 dl ulja
- 1/2 kocke kvasca ili 1 kesica suvog
- 2 kašike šećera
- 3 jaja
- 4 kašike kakaoa
Potrebno je:
- Sirup:
- 500 g šećera
- 1/2 l vode
- 2 kesice vanil šećera
Priprema
-
Staviti toplo mleko, šećer i kvasac da nadođe. Mikserom umutiti jaja pa polako dodati ulje, sipati nadošao kvasac i promešati. Umućenu masu podeliti u dve posude.
-
U jednu posudu dodati kakao promešati, zatim 500 g brašna i zamesiti mekše testo.
-
U drugu posudu dodajte preostalih 500 g brašna i takođe zamesiti (po želji možete dodati 100 g kokosa). Svaki deo testa podeliti na 4 lopte.
-
Rasklagijajte posebno jednu belu i jednu crnu loptu u veći krug. Stavite beli deo na crni i još malo rasklagijajte zajedno da se zalepe. Isecite unakrst tako da dobijete 12 trouglova. Trouglove uvijte u kiflice i redjajte ih u podmazan margarinom i brašnom posut pleh. Tako ponovite još 3 puta.
-
Kiflice pacite na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta.
-
Šećer, vanil šećer stavite u vodu i ostavite da se kuva 5 minuata, zatim ohladite. Pečene kiflice potapajte u sirup jednu po jednu i tako ponovite još jednom.
-
Ređajte ih u pleh i zalijte ostatkom sirupa.
Komentari