lako
7 osoba
50 min
12102
Bakine mekike
Bakine mekike
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 40 g svežeg kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 200 ml mleka
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- malo soli
Priprema
-
Kvasac rastopiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadođe. U dublji sud za mešenje usuti brašno pomešano sa praškom za pecivo, dodati malo soli, pa zatim redom dodavati ostale sastojke, jaja, mleko, jogurt, ulje. Zamesiti meko testo i ostaviti ga da nadođe.
-
Nadošlo testo premesiti i razvući oklagijom na debljinu od oko 1 cm.
-
Seći željene oblike i pržiti na vrelom ulju.
-
Po želji služiti uz slane ili slatke dodatke - sir, džem ili po želji.
Komentari