Brze pogačice sa jogurtom za sendviče
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 165 ml gustog jogurta
- 200 ml mleka
- 130 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Za premazivanje pogačica:
- 5 kašika gustog jogurta
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica susama
- 1 kašičica lana
Priprema
-
U vanglici za mešenje testa sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo i 1 kašičicu soli. Izmešati sve zajedno. U drugu posudu sipati 160 ml gustog jogurta, 130 ml ulje, 200 ml mleka.
-
Smesu od jogurta dodati u brašno i rukom zamesiti testo. Pri mešenju testa ako selepi za ruke dodati malo brašna i umesiti testo koje se ne lepi.
-
Testo umešeno podeliti na 12 jednakih loptica. Oklagijom razvući lopticu testa veličine male tacne za šolju.
-
Četvrtasti pleh obložiti masnim papirom za pečenje. Pogačice poređati u plehu jednu do druge sa malim razmakom.
-
Pogačice premazati pripremljenim premazom od gustog jogurta, susama i lana ili kima
Premazane pogačice viljuškom zagrebati sa jedne i sa druge strane u sredini u vidu krsta.
Pogačice peći u zagrjanoj rerni na 200C oko 30 minuta da blago porumene.
Savet
Brze pogačice sa jogurtom su veoma ukusne za predjolo, a još ukusnije za sendviče. Kod premaza za premazivanje pogačica slobodno povećati sastojke za premazivanje ako vam ne dostaje. Prijatno.
Komentari