Autor: Marijana Milić
21904
Punjene školjke
Punjene školjke
Sastojci
Za testo:
- 4 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 6 čaše od 2 dl brašna
- 2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 300 g šunkarice (seckane na kockice)
- nekoliko seckanih kiselih krastavčića
- 150 g seckanog ili rendanog sira
- 1 belance
- origano
- kečap
Premazivanje:
Priprema
-
Jogurt i ulje sipajte u posudu, zatim dodajte brašno pomešano, sa praškom za pecivo. Zamesite testo i ostavite dvadesetak minuta da odstoji. Pomešajte seckanu šunkaricu, sir i ktastavčiće sa umućenim belancem, dodajte kečapa i origana po želji.
-
Testo tanko rasklagijajte, vadite krugove čašom, sve dok se neutroši svo testo. Na sredinu kruga stavite po kašičicu fila, preklopite i pritisnite krajeve viljuškom, da ne iscuri fil.
-
Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, svaku premažite umućenim žumancem i pospite susamom.
-
Pečite u zagrejanoj rerni, dok ne porumene.
Komentari