Punjeni tikvica kuglof

Priprema

1. Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti da odstoje. Šargarepu sitno izrendati, a pečenicu i topljeni sir iseći na kockice. Jaja umutiti sa malo soli, pa im dodati prašak za pecivo, brašno, rendanu šargarepu i iseckano suhomesnato. Sve promešati varjačom. Tikvice dobro ocediti od viška tečnosti, pa ih dodati u smesu na kraju. Sve presuti u podmazanu modlu za kuglof i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
2. Sačekati da se kuglof prohladi, pa ga preseći kroz sredinu, tako da se dobiju dve kore-gornja i donja približno jednake veličine.
3. Pomešati krem sir i kiselu pavlaku, puniti ovom smesom poslastičarski špric, pa istiskivati na donju koru. Sve preklopiti gornjom korom.
4. Ukrasiti kiselom pavlakom, tost sirom izrezanim u različitim oblicima i kečapom (ili po želji).