Message: fopen(/var/www/vhosts/recepti/application/config/sessions/ci_sessionrenoh14pvslcfn05dq1qvcq27im084gh): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /var/www/vhosts/recepti/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /var/www/vhosts/recepti/application/config/sessions)
Filename: libraries/Facebook.php
Line Number: 38
Pita sa sirom, spanaćem i prazilukom - Recepti.com
Fil sa spanaćem i prazilukom: Prvo spremiti fil da bi se ohladio. Ulje sipati u odgovarajuću posudu i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje dodati sitno iseckani praziluk i dinstati ga na srednjoj temperaturi 2-3 minuta. Ubaciti sitno iseckani spanać i nastaviti dinstanje sve dok ne ispari voda koju je spanać pustio. Na kraju posoliti i pobiberiti, promešati i skloniti sa vatre da se ohladi.
Testo za korice: U vanglicu staviti brašno, dodati so, šećer i suvi kvasac. Promešati. Ubaciti jaje, ulje i sa toplom vodom umesiti testo. Testo prebaciti na pobrašnjenu podlogu i rukama ga izvući u valjak. Podeliti testo na 14 delova. Od svakog dela oblikovati jufkicu. Jufkice poređati na pobrašnjenu podlogu, prekriti ih providnom folijom i ostaviti pola sata da se testo odmori.
Fil sa sirom: Sir krupno narendati ili ga viljuškom dobro izmrviti. Staviti sir u odgovarajuću posudu, dodati jaja i viljuškom sjediniti. Ako vam je sir neslan dodati i pola kašičice soli.
Tepsiju vel. 28cm dobro premazati uljem. Jufkice oklagijom razviti u veličini tepsije. Prilikom razvijanja posipati ih sa brašnom, da se ne bi testo lepilo i da se lakše razvije. Prvo razviti tri jufkice u veličini tepsije . Složiti ih u tepsiju jednu preko druge, ali tako da svaku jufkicu pospete uljem (preko svake korice stavite 3 kašičice ulja i silikonskom četkicom premazati dobro svaku koricu). Kada ste složili tri korice preko staviti jednu trećinu fila sa sirom. Zatim idu dve korice -pa pola fila sa spanaćem; dve korice - druga trećina fila sa sirom; dve korice - ostatak fila sa spanaćem; dve korice - ostatak fila sa sirom i na kraju završiti slaganje pite sa tri korice. Površinu pite dobro premazati uljem i oštrim nožem je iseći na osam delova.
Rernu ugrejati na 200 stepeni i staviti pitu da se peče. Pitu peći sve dok ne dobije zlatno rumenu boju (ja sam je pekla u rerni sa ventilatorom 35 minuta).
Pečenu pitu prohladiti i poslužiti.
Obavezno isprobajte ovaj recept i uživajte u fantastičnom ukusu pite.
Komentari