lako
4 osoba
60 min
8121
Pijani šaran
Pijani šaran
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šaran
- 300 g pirinača
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 limun
- 3 kašike ulja
- 200 ml belog vina
- 2 čena belog luka
- po ukusu začini
Priprema
-
Šarana začiniti i ostaviti da stoji 2 sata u marinadi od belog vina i belog luka.
-
Crni luk iseckati. Staviti šarana u odgovarajuću tepsiju, oko njega sipati luk. Šargarepu iseckati na kolutove, pa ih poređati preko ribe. Pirinač pomešati sa lukom, pa preliti onom marinadom od belog vina. Ribu preliti uljem i staviti da se peče 60 minuta na 200 C. Kada je gotovo ukrasiti kriškama limuna.
Komentari