lako
12 osoba
60 min
26910
Ledena kokos torta
Ledena kokos torta
Sastojci
Za koru:
- 6 bjelanaca
- 6 kašika šećera
- 50 g kokosa
- 3 kašike brašna
- 2 kašike mlijeka
- 2 kašike ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv pečene kore:
- 250 ml mlijeka
- 50 g kokosa
Za fil:
- 500 ml mlijeka
- 6 žumanaca
- 3 kašike brašna
- 3 kašike gustina
- 6 kašika šećera
- 250 g margarina
- 50 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
Priprema
-
Prvo skuvati fil i ostaviti da se ohladi. Ohlađenom filu dodati umućen margarin i šećer u prahu. Sve dobro sjediniti.
-
Dok se fil hladi umutiti koru od gore navedenih sastojaka. Peći u plehu od električnog šporeta na 180 C, oko 30 minuta. Vruću koru preliti sa vrućim mlijekom i kokosom. Ohladiti koru.
-
Koru presjeći na 3 dijela. Filovati sledećim redom: Kora-fil-kora-fil-kora-fil. Na kraju dekorisati umućenom slatkom pavlakom.
Komentari