lako
12 osoba
60 min
3135
Srce torta
Srce torta
Sastojci
Za koru (x3):
- 2 belanceta
- 1/2 žumanceta
- 2 kašike šećera
- 1,5 kašika brašna
- 1,5 kašika kakaoa
- 2 kašike sitno rendane čokolade za kuvanje
- prstohvat praška za pecivo
Za fil:
- 5 dl mleka
- 150 g šećera
- 2 kesice puding vanila
- 4,5 žumanceta
- 75 g plazma keksa
- 80 g milka čokolade sa ukusom jagode
- 250 g putera
Ostalo:
- 2 dl slatke pavlake
- 150 g malina
- 600 g fondan mase
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati malo žumanceta i lagano varjačom umešati ostale sastojke. Manji pleh 22x18 cm obložiti masnim papirom i rasporediti smesu. Peći na 200 stepeni oko 5 minuta. Vodite računa da vam ne zagori kora.
-
Umutiti mikserom puding, žumanca, šećer, 1 dl mleka i zakuvati u preostalo zavrelo mleko. Ohladiti kremu. Spojiti sa umućenim puterom, dodati rendanu milku i lomljeni plazma keks.
-
Umutiti 3 dl slatke pavlake i umešati 150 g zamrznutih malina.
-
Ređati kora, fil, slatka pavlaka, kora fil, slatka pavlaka i kora. Tortu dekorišite po sopstvenom ukusu, ja sam moju presvukla sa 600 g fondan mase.
Komentari