Autor: Margit Rac
10341
Torta Lea
Torta Lea
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 10 kašika šećera
- 1/2 kašičice limunovog soka
Za fil:
- 5 žumanaca
- 4 kašike šećera
- 120 g margarina
- 2 vanilin šećera
- 1 puding od vanile
- 5 dl mleka
- 100 g mlevenog keksa
- 60 g seckanih, prženih lešnika
- 60 g seckanih, prženih oraha
Za premaz:
- 5 dl slatke pavlake
- 100 g čokolade
Priprema
-
Umutiti 5 belanaca sa postepenim dodavanjem šećera, na kraju dodajte limunov sok.
-
Sušiti na podmazanom pek papiru oko sat i po vremena. Prvo 10 minuta na 150 stepeni, a ostatak na 100 stepeni. Staviti 3 dl mleka da vri. Pomešati 2 dl mleka, puding, šećer, žumanca i vanilin šećer. Ukuvati u kremu.
-
U prohlađenu umutiti margarin, dodati mleveni keks, lešnike i orahe.
-
Koru premazati filom i obilno ukrasiti umućenom pavlakom i čokoladom.
Komentari