lako
10 osoba
60 min
34251
Lovačka salata (6)
Lovačka salata (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šargarepe
- 2 kg paprike
- 2 veće glavice crnog luka
- 1 l kuvanog paradajza
- 1 veza peršunovog lišća
- 200 ml ulja
- 200 ml sirčeta
- 100 g šećera
- 1 kesica bibera u zrnu
- 3 kašike soli
- 1 kesica konzervansa
Priprema
-
Iseckati paptiku na kockice, šargarepu na listiće i crni luk takođe na malo krupnije kockeice. U šerpu sipati ulje, sirće, konzervan, so i šećer pa staviti da se zagreje i istopi. Kada počne da vri dodati seckanu papriku, šargarepu, luk, seckano lišće peršuna, biber u zrnu i kuvani paradajz. Podesiti ringlu na srednju temperaturu pa kuvati oko 30 minuta. Kad je gotovo odmah tako vruće sipati u tegle i zatvoriti metalnim poklopcem.
Komentari