Message: fopen(/var/www/vhosts/recepti/application/config/sessions/ci_sessionsh77drqkio9oi4cifjnsu4hohta4uvdo): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /var/www/vhosts/recepti/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /var/www/vhosts/recepti/application/config/sessions)
Svo voće je oprano i očišćeno, oceđen je sok, pa sve što ostane u kontejneru sokovnika je tzv. komina oceđeni, suvi komadi voća i povrća.
Kominu sipati u šerpu, dodati 10-15 kašika smeđeg šećera, cimet (nije obavezan), kuvati na nižoj temperaturi, uz povremeno mešanje, dok se svo voće i povrće ne skaši. Ako je dosta isuseno (kao kod mene) dodati vode tolko da možete lako mešati kominu dok se zagreva. Gotov, prohlađen pekmez sipati u čiste tegle, zatvoriti originalnim poklopcem, ostaviti na hladno.
Ovaj pekmez možete podeliti, pa sipati u kese za zamrzavanje i držati u zamrzivaču do upotrebe. Može se koristiti kao dodatak u testo za torte/kolače, kao osnovni ukus za filovanje torti/kolača, kao dodatak filovima/pudinzima za torte/kolače, kao fil za keksice. Dobar je dodatak sladoledu ili kod pravljenja voćnog mousse-a.
Savet
*Od ove količine meni je ispalo 2, 1/2 tegle ovog pekmeza.
Komentari