lako
4 osoba
200 min
5280
Paradajz sušen na suncu
Paradajz sušen na suncu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg paradajza
- po ukusu soli
- malo šećera
- po potrebi maslinovog ulja
- po potrebi šarenog bibera u zrnu
- nekoliko grančica sveže majčine dušice
- 4-5 čena belog luka
Priprema
-
Paradajz oprati, iseći na kriške, prstima istisnuti semenke i ocediti tečnost.
Poređati u tepsiju, posoliti i sušiti na suncu 2-3 dana.
Ređati ga u čiste teglice i posipati naizmenično seckanim belim lukom, šarenim biberom prstohvatom šećera i listićima majčine dušice.
Naliti maslinovim uljem i dobro povezati.
Jednom otvorenu, teglicu držati u frižideru.
Komentari