lako
4 osoba
60 min
6033
Ljutičice
Ljutičice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg ljutih papričica
- 2,5 l vode
- 0,5 l sirćeta
- 6 kašika soli
- 4 kašike šećera
- 1 konzervans
- 1/2 vinobrana
- 1 kesica bibera u zrnu
- 1 kašičica ulja
Priprema
-
Papričice oprati, skratiti peteljčice, izbockati i složiti u čiste, sterilisane tegle. Sirup za prelivanje napraviti tako što prokuvamo vodu, sirće, kašičicu ulja, šećer, so, konzervans i vinobran. Od momenta kuvanja, ostaviti da vri još 5 minuta na tihoj vatri.
Ohladiti sirup, dodati biber u zrnu u tegle, pa zaliti papričice. Povezati tegle i ostaviti na hladno i tamno mesto.
Komentari