lako
4 osoba
20 min
1833
Kisela mix salata
Kisela mix salata
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g zelenih tikvica
- 250 g šargarepe
- 1,5 šolje od 2,5 dl vode
- 3/4 šolje jabukovog sirćeta
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- nekoliko zrna crnog bibera
- malo sveže majčine dušice
Priprema
-
Tikvice dobro oprati i nasrezati na kolutove, zajedno sa korom. Šargarepu oguliti i takođe tanko narezati. Složiti povrće u čiste i suve tegle, možete prvo do pola tikvice, pa šargarepu i obrnuto...
U šerpici prkuvati presolac, pa malo prohladiti.
U svaku teglu staviti po koje zrno bibera i malo začinskog bilja, zaliti do vrha presolcem i ostaviti 24 časa. Nakon tog vremena, može se konzumirati.
Komentari