lako
1 osoba
200 min
897
Džem od šljiva i višanja
Džem od šljiva i višanja
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg šljiva
- 2 kg višanja
- 1 kg šećera
- 2 kašičice cimeta
- 4 kesice vanilin šećera
- 1/2 kašičice mleveni muskatni oraščić
- 2 kašike ruma
Priprema
-
Šljive i visšnje očistiti od koštica i samleti, sipati u šerpu i kuvati na srednjoj vatri uz mešanje. Posle pola sata dodati pola kilograma šećera, dve kesice vanilin šećera i jednu kašičicu cimeta. kkuvati još pola sata pa dodati ostatak šećera i začina. Džem je gotov kada ostaje trag varjače pri mešanju. Sipati vruć džem u vruće tegle i ostaviti u rerni da se uhvati korica. Zatvoriti i uviti u ćebe i ostaviti da se ohladi.
Komentari